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파인 다이닝 채끝 원육 손질 방법 #shorts

상세한 레시피는 멤버쉽에서 공개합니다 🙂

비즈니스 문의 : ksoxs88@naver.com
욱셰프 : 레귬 (Legume)

#파인다이닝 #플레이팅 #미슐랭 #레시피

20 Comments

  1. 워크샵이면 숯에서 구우시나요? 숯에서 3cm 고기 굽는 방법도 올려주시면 좋을것같아요~

  2. 실제 쓰는건지 보여주기 고기인지는 모르겠으나 파인다이닝이면 단가가 있을텐데 고기가 등급은 높지 않아보이네요.2등급 좋은거 또는 1등급 좋은정도?로 보입니다.1+만 된다고해도 저거보단 기본 마블링 좋을듯요.

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