파인 다이닝 참치김밥 플레이팅 #shorts
상세한 레시피는 멤버쉽에서 공개합니다 🙂
비즈니스 문의 : ksoxs88@naver.com
욱셰프 : 레귬 (Legume)
#파인다이닝 #플레이팅 #미슐랭 #레시피
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28 Comments
마지막은 무슨 담배 재털듯이ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
우리가 아는 김밥은 꼬다리 나오고 한 손으로 쥐었을 때 가득 찬 김밥인데 😢 파인다이닝은 참 신기해 ㅠ
후토마키 아님?
원래 김밥이 일본 마끼의 변형이라 비슷하게 느껴지는건 정상임다
아니 저 손놀림은 한두갑이 아닌데
건조하게 섹빡띠 하는거 듣고싶었는데 아쉽군요
정식당 김밥??
뭔가 카이센바쿠단 느낌이네요 ㅎㅎ
그냥 후토마끼잖아ㅋㅋㅋㅋ
안녕하세요 나이프 소개영상에서 보여주신 미셸브라스 유틸리티나이프는 길이가 12cm인가요? 15cm인가요?
럭키 참치마요잖아?!
저도 오늘 비슷한 참치마요 먹었어요~
우메보시 대신할만한 재료가 없을까요?
참치마요에 단무지는;;
아니 다질거면..!
그냥 저럴거면 한번에 갈아버리는게.,
에.. 모양 잡기 쉬운거였어??? 요낳대에선 박살나던데
정식당 식 김밥이 저렇게 하는거였네. 김 어쩐지 한장가지고는 모양 이상하다 했는데 두장으로 해야하는 거였어
참치맛인가요? 소스와 부재료 맛인가요?
밥이없는데 저게 김밥인가
마요네즈도 만드셔야죠!!!
전에 승우아빠가 정식당식 김밥 만들려다 원형 몰드에 김이 들러 붙어서 어떻게 만드는건가 궁금했었는데 저렇게 만드는거구나
재료버렸네
파인다이닝에서 라면 끓이는법도 알려주세요!
맛있는김밥 진짜 너무 맛있음…
참치 껍질 도려내고 지방층을 깔끔하게 제거한 다음 얇게 회뜨듯이 손질해줍니다: 음 그래그래 이게 참치지
이걸 잘게 썰고 열심히 다져서 부드럽게 만들었어요: ㅇ0ㅇ??
밥이 없는데
원기둥 몰드는 뭐라검색해야 나오나요??