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Fine Dining Train「vies」|Brand Movie

Fine Dining Train「vies」|Brand Movie 西武鉄道が2028年3月から運行を開始する Fine Dining Train「vies」(ヴィエス)のブランドムービーです。 洗練された空間の中で味わう、特別なフルコース体験。 一皿ごとに最適な状態で提供される料理が、心に残るひとときを演出します。 静謐な美しさを纏った車内は、建築家・妹島和世によるデザイン。 料理は、バルニバービ総料理長・大筆シェフが手がける、素材の魅力を最大限に引き出した一皿一皿で構成されています。 大切な人と過ごす時間が、唯一無二の思い出へと変わる旅へ。 2028年3月の運行開始に向けて、どうぞご期待ください。 ▼Fine Dining Train「vies」ティザーサイト https://www.seiburailway.jp/railways/vies/ ▼Fine Dining…

Fine Dining爆職場霸凌!名廚嗆進廚房別怕熱,揍人飆罵竟是常態?廚房階級制怎麼來?【TODAY 看世界】

Fine Dining爆職場霸凌!名廚嗆進廚房別怕熱,揍人飆罵竟是常態?廚房階級制怎麼來?【TODAY 看世界】 丹麥米其林三星餐廳Noma,是很多Fine Dining愛好者一輩子絕對要去朝聖一次的餐廳,1年多前(2024年底)Noma結束常態性的餐廳營運後,各地的快閃店訂位都是秒殺,去年來台也掀起一陣討論。但最近主廚兼創始人雷澤畢(René Redzepi)卻被前員工爆料,多次在廚房內對動粗、飆罵、人身羞辱,造成許多人心理創傷。這也讓餐飲界開始重新思考,在追求極致品質的壓力下,廚房的管理方式應該如何拿捏呢? 🌏 歡迎訂閱節目頻道:https://u.lin.ee/VuUmpmm/nngo 🌏 鎖定 LINE TODAY 看片分類:https://u.lin.ee/N92pYfra/fb 🌏 鎖定 LINE TODAY 國際分類 天天帶你秒懂世界大小事: https://u.lin.ee/eeZlksP/nngo